OhayoJapan – SUSHIRO je jedním z nejoblíbenějších řetězců sushi restaurací s rotujícími pneumatikami (tzv. sushi conveyor, sushi belts) v Japonsku. Řetězec restaurací se již osm let po sobě umístil na prvním místě v prodejích v Japonsku.
SUSHIRO je známé tím, že nabízí levné sushi. Restaurace navíc zaručuje čerstvost a luxus sushi, které prodává. SUSHIRO má v Japonsku 500 poboček, takže SUSHIRO je při cestování po Japonsku snadno k nalezení.
V tomto příspěvku jsme navštívili pobočku Ueno v Tokiu. V této pobočce najdete nový typ dopravního pásu, který najdete i v dalších pobočkách v centru Tokia.
U vchodu najdete automat, který návštěvníkům vydává očíslované vstupenky. Text vytištěný na tomto automatu je však k dispozici pouze v japonštině. Můžete si tedy o pomoc požádat personál restaurace.
Personál restaurace vás po zavolání na číslo uvedené na vaší vstupence dovede k vašemu místu. Vzhledem k rostoucímu počtu zahraničních turistů restaurace v současné době poskytuje průvodce v angličtině, čínštině a korejštině. Tato referenční karta vysvětluje, jak si objednat, najíst se a zaplatit. Objednávkový systém na tabletu je k dispozici také v několika cizích jazycích.
Charakteristickým rysem tohoto odvětví je přítomnost dvou typů dopravních pásů. Jedním z nich je konvenční dopravní pás, na kterém se otáčejí talíře sushi.
Mezitím jsou jiné typy obsluhy stále relativně nové, konkrétně pásoví „automatickí číšníci“. Tento automatizovaný systém obsluhy doručí požadovanou objednávku přímo k vašemu stolu.
Tento systém je ve srovnání se starým systémem velmi užitečný. Dříve museli zákazníci čekat na upozornění, že sushi, které si objednali, je na karuselu a smíchané s běžně nabízeným sushi.
Ve starém systému si zákazníci mohli objednané sushi vynechat nebo si ho nevyzvednout ve spěchu. Kromě toho se vyskytly i případy, kdy si zákazníci vzali špatný talíř sushi (např. sushi objednané jinými lidmi). S tímto novým systémem může inovativní systém sushi dopravníku tyto problémy vyřešit.
Platební systém byl také upgradován na automatizovaný systém. Po dojedení tedy zákazník jednoduše stiskne tlačítko „Faktura“ na tabletu a zaplatí u pokladny.
K dispozici je také automatická pokladna, která platební systém ještě více usnadní. Automat je však k dispozici pouze v japonštině. Pokud se tedy rozhodnete platit prostřednictvím tohoto systému, obraťte se prosím na servisní personál. Pokud se s vaším automatickým platebním automatem vyskytne problém, můžete platit jako obvykle.