V posledních letech, s rychlým rozvojem potravinářského průmyslu, stejně jako s neustálou modernizací spotřebitelského trhu, potravinářský obalový průmysl zahájil nový vývojový trend, například nové obalové materiály mohou realizovat zelenou degradaci, snížit „bílou znečištění"; inteligentní obaly mohou sledovat teplotu potravin, mohou realizovat sledovatelnost zdroje, mohou být identifikovány proti padělání atd., aby spotřebitelům přinesly jiný zážitek z nakupování pro spotřebitele není stejný.

Jaké jsou vývojové trendy v potravinářském obalovém průmyslu?

Zelený:

„Zelené obaly“ se také nazývají „udržitelné obaly“, zkráceně „recyklovatelné, snadno rozložitelné, lehké“. V současné době stále více zemí a regionů na světě různými způsoby omezuje nebo zakazuje používání plastových výrobků, kromě „papíru místo plastu“, ke snížení „bílého znečištění“ vedle používání nových obalových materiálů (jako jsou biomateriály) se také staly průmyslem, aby prozkoumaly směr. směr.

Takzvané biomateriály označuje použití biotechnologií, zelených nebo přírodních látek zpracovaných do obalových aplikačních materiálů. V některých evropských zemích se začaly používat jako obalové materiály potravin mastný film, protein atd., jako například pivovar v Dánsku k vývoji láhve z dřevěných vláken, která používá obalové materiály šetrnější k životnímu prostředí k dosažení ekologické degradace. Je vidět, že biologické obalové materiály mají velmi širokou perspektivu, budoucnost se uplatní v různých oborech.

Funkční rozmanitost

S rychlým rozvojem obalového průmyslu a diverzifikovanými potřebami spotřebitelského trhu se obaly potravin posouvají směrem k funkční diverzifikaci, včetně oleje, vlhkosti, čerstvosti, vysoce bariérových, aktivních obalů …… Existují také moderní chytré technologie označování, jako jsou QR kódy, blockchain anti-padělky atd., jak kombinovat s tradičním balením, ale také budoucnost balení potravin Trend vývoje odvětví.

According to my understanding, the main fresh products preservation technology of a company is trying to nanotechnology preservation packaging. Podle příslušného personálu může použití nanotechnologie zelené anorganické obalové krabice, netoxické, bez chuti, nejen že může zpomalit dýchání krabice s potravinami (jako je ovoce a zelenina), ale také adsorpci ovoce a zeleniny vydechované z plynu , so as to regulate the internal temperature, and effectively extend the shelf life of fruits and vegetables. In addition, the entire transportation process, without any refrigerant, also play a role in saving energy.

Bezpečné a spolehlivé

Jak víme, potraviny nelze oddělit od obalu a většina obalových materiálů je v přímém či nepřímém kontaktu s produktem, v obalech potravin je příliš vysoký obsah zbytků škodlivých látek při migraci potravin a vede k incidentům v oblasti bezpečnosti potravin se vyskytly opakovaně.

Základní funkcí obalů je navíc ochrana nezávadnosti potravin, nicméně některé obaly potravin nejen že nehrají roli při ochraně potravin, ale také díky samotnému obalu nejsou kvalifikované a kontaminované potraviny. Proto netoxicita a nezávadnost obalových materiálů potravin hraje zásadní roli při zajišťování bezpečnosti potravin.

Před několika dny byla plně implementována důležitá nová národní norma pro materiály přicházející do styku s potravinami, která jasně požaduje, aby materiály a výrobky přicházející do styku s potravinami na konečném výrobku uváděly „kontakt s potravinami“ „balení potravin s“ nebo podobné výrazy, popř. tisk a označování logem lžíce hůlky do určité míry k ochraně obalových materiálů potravin. Do určité míry chránit bezpečnost obalových materiálů potravin.