V důsledku rychlého vývoje doby se různá dílčí odvětví v potravinářském průmyslu postupně transformují z fragmentovaného a slabého stavu do stavu rozsahu, standardizace a automatizace. V různých odvětvích a výrobních procesech, jako je obilí a olej, ovoce a zelenina, potraviny a nápoje, lze spatřit stále více potravinářských strojů. Mezi nimi hrají důležitou roli při výrobě a zpracování potravin dopravní zařízení představované šnekovými dopravníky, jak tedy vybrat vhodné zařízení?

Šnekový dopravník je mechanické zařízení, které používá elektromotor k pohonu spirálových lopatek, které se otáčejí, čímž se materiál pohybuje a dosahuje dopravního účelu. Uvádí se, že zařízení má jednoduchou konstrukci, malý průřez, dobré utěsnění, pohodlné ovládání a nízké náklady. Může být použito k přepravě různých práškových, granulovaných a malých materiálů. Je hlavní jednotkou pro mechanizovanou dopravu v různých průmyslových a zemědělských odvětvích a je široce používáno v oblastech obilného průmyslu, stavebních materiálů, chemického průmyslu, uhlí, elektřiny, hutnictví a tak dále.
Obecně řečeno, směr otáčení hřídele šnekového dopravníku určuje směr dopravy materiálu, který může být horizontální, šikmý nebo vertikální a může uspokojit různé potřeby přepravy materiálu. Aby bylo možné přesněji uspokojit výrobní potřeby, šnekové dopravníky se také dělí na různé typy. Například podle různých způsobů dopravy se dělí na axiální šnekové dopravníky a neaxiální šnekové dopravníky. První z nich je vhodný pro nelepivé suché práškové materiály, jako jsou zrna a materiály s malými částicemi, zatímco druhé lze použít pro dopravu lepkavých a snadno zamotaných materiálů. Podle jejich odlišného vzhledu je lze dále rozdělit na šnekové dopravníky ve tvaru U a trubkové šnekové dopravníky. Kromě dopravních funkcí mají šnekové dopravníky díky svým vlastnostem také schopnost míchat, míchání a chlazení, a hrají tak významnou roli v různých oblastech průmyslu a zemědělství.
V procesu neustálého zlepšování úrovně automatizace v potravinářském průmyslu je konfigurace dopravního zařízení přirozeně hlavním problémem. Jak by si měl výrobní podnik vybrat vhodný šnekový dopravník, když existuje mnoho možností?
Zaprvé, výběr typu lze provést na základě různých materiálů. V předchozím textu bylo stručně uvedeno, že různé typy šnekových dopravníků mohou splňovat různé potřeby přepravy materiálu. Každý výrobní podnik si proto může určit vhodný typ šnekového dopravníku na základě svých vlastních produktů a vlastností použitých surovin. Zároveň lze v závislosti na různých materiálech selektivně určit i režim spirálových lopatek, například lopatky s plným čelním povrchem, pásové lopatky atd.
Za druhé, výběr materiálu může být založen na různých materiálech. V současné době existují hlavně dva typy zařízení pro šnekové dopravníky: nerezová ocel a uhlíková ocel. Cena uhlíkové oceli je relativně nižší, ale nemusí být tak dobrá jako nerezová ocel, pokud jde o odolnost vůči vysokým teplotám. Proto musí výrobní subjekt stále komplexně zvážit výrobní faktory a vybrat odpovídající zařízení s cílenými opatřeními.
Konečně, výběr modelu by měl být založen na přepravní kapacitě materiálu. Je zřejmé, že přepravní kapacita šnekového dopravníku během provozu úzce souvisí s rychlostí zařízení, vlastnostmi materiálu atd. Proto je při výběru zařízení třeba zvážit faktory, jako je výkon a rychlost dopravníku. Výběr správného zařízení je samozřejmě důležitým krokem k zajištění jeho efektivity v následné výrobě a zpracování, což také vyžaduje včasnou výměnu informací mezi nákupčí a dodavatelskou stranou k dosažení přátelské spolupráce.