Přestože jsou nudlové pokrmy jako soba a ramen obvykle oblíbené mezi zahraničními návštěvníky, existuje speciální pokrm zvaný Wanko soba, který si zaslouží stejnou lásku a pozornost.
Tento slavný pokrm pochází z prefektury Iwate a ačkoli se skládá z nudlí soba, jí se velmi neobvyklým způsobem: místo toho, aby se hltal v jedné misce najednou, se soba rozdělí na malé porce a rychle se podává v několika porcích. V misce je to jako neomezená kulinářská výzva.
Obvykle musíte cestovat do prefektury Iwate, abyste si mohli vychutnat Wanko Soba, ale nyní můžete Wanko Soba ochutnat v nové restauraci v Tokiu s názvem Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Zatímco jídlo tradičně servíruje personál, v Tokiu dali jídlu nový nádech tím, že misky doslova umisťují na rotující dopravní pás, aby si hosté mohli obsloužit sami.
Jako první japonská restaurace s pásovou sobou se restaurace od svého otevření v Kabukicho v Tokiu 25. června stala velkým hitem v televizi i na internetu. Vzhledem k rozsáhlým zkušenostem našeho reportéra PK Sangjuna s restauracemi s pásovou sushi (v Japonsku známými jako conveyor belt sushi) byl ideálním člověkem, který ocenil tento nový způsob konzumace soby v misce, a tak se zastavil na návštěvu.
Standardní oběd stojí 3 300 jenů (24,38 dolarů), trvá 40 minut a obsahuje tolik soba, kolik sníte, stejně jako jarní cibulku, wasabi a zázvor, zatímco další dochucovadla, jako jsou mořské řasy a strouhané ředkvičky, stojí 100 jenů za porci.
Nebyl to jen kolotoč, co dělalo toto místo výjimečným, počítačový asistent zjistil, že se jedná o restauraci s místy k stání a bez židlí uvnitř.
Ačkoliv si zpočátku myslel, že je to neobvyklé, brzy si uvědomil, že tato postojová pozice čelem k dopravnímu pásu je ve skutečnosti lepší pro strkání nudlí do krku. Snědení co největšího počtu misek nudlí je součástí zábavy ve Wanzi Soba a cílem postavy je odstranit alespoň 100 misek nudlí v časovém limitu.
➡ Toto je obědový set od PC. Do větší misky můžete přidat vývar a v menší misce smíchat nudle, vývar a koření dle potřeby.
Když PC popadl z dopravního pásu misku nudlí, stal se si jistějším ve svou schopnost dosáhnout svého cíle – snědl jich za pouhou minutu přes deset!
Naštěstí malé porce z toho úkolu udělaly zábavný a proveditelný, prázdné talíře se rychle začaly hromadit a během pěti minut jich na jeho stole bylo asi 30.
Co se týče chuti, není tu nic zvláštního, PC to jednoduše popsal jako „soba“. Chuť ale není pro chuť sobe v misce nedílnou součástí – jde o rychlost a konzumaci a po 17 minutách PC dosáhl svého dnešního cíle, se 100 prázdnými miskami na pultu.
Kdykoli se PC cítí unavený, používá koření k osvěžení chuťových pohárků, což mu mezi miskami nudlí dost pomáhá pročistit chuťové pohárky. Když však snědl 100 talířů, začal se cítit sytý, a i když kdyby byl mladší, mohl v tom pokračovat, rozhodl se po století skončit, aby si mohl užívat svého úspěchu, aniž by se musel starat o nepříjemné nadýmání.
∫ PC se také doznává: pravděpodobně snědl pár menších misek nudlí, aby jich dosáhl na 100.
Ve skutečnosti je nabídka menších porcí docela pohodlná a může hostům pomoci dosáhnout jejich cílů, aniž by museli dělat příliš mnoho. To donutilo PK přemýšlet, kam jeho 100 talířů zapadá do celkového schématu věcí, a poté, co se zeptali personálu, mu řekli, že ženy snědí v průměru asi 60–80 talířů, zatímco muži obvykle snědí asi dvakrát tolik.
➡ Pokud jde o nejvyšší rekord, 317 talířů bylo snědeno za dva dny po otevření, a to díky návštěvnici.
Všichni návštěvníci si mohli pořídit nezapomenutelnou fotografii na speciálním místě poblíž vchodu a PK vypadal jako rocková hvězda obdivující svůj úspěch v podobě psa v misce.
Je to zábavný způsob, jak si vychutnat talíř sobe v srdci Tokia, a PC rozhodně doporučuje přidat si ji na seznam restaurací, které musíte navštívit, spolu s restaurací The Lockup s vězeňskou tematikou, která bohužel 31. července zavře. Zavřete dveře.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Adresa: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokio æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Otevírací doba: 12:00 – 22:00.
Všechny obrázky © SoraNews24— Chcete zůstat v obraze s nejnovějšími články ze SoraNews24? Sledujte nás na Facebooku a Twitteru! [Čtení v japonštině]